近日，2026年度中国商业联合会科学技术奖评选结果揭晓，环特生物申报的项目《重大活动保障中食品安全快速检测与评价关键技术开发及应用》 ，荣获科学技术奖一等奖！此次获奖，是对环特在食品安全检测领域技术硬核实力的国家级权威认可，也再次证明了环特“细胞、类器官、斑马鱼、哺乳动物、人源离体组织和人体临床”等多维生物技术服务平台在国家安全保障体系中的巨大价值。

中国商业联合会科学技术奖，作为经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的全国性权威行业科技奖项，是全国商业体系唯一综合科技大奖，旨在表彰在全国商业行业科学研究、技术创新、成果推广及高新技术产业化中作出突出贡献的单位和个人。

中国商业联合会科学技术奖一等奖

据悉，此次申报的项目《重大活动保障中食品安全快速检测与评价关键技术开发及应用》 ，以重大活动食品安全保障的现实需求为立足点，环特生物充分发挥其在斑马鱼、类器官等多维生物技术领域的优势，联合项目组开展了食品安全毒理学快速评价、基于色质谱联用技术的化学性风险因子高通量筛查、食品中致病菌等生物性风险因子快速检测等关键技术攻关，并建立了一套集斑马鱼生物学评价、化学性风险因子筛查和生物性风险因子检测等于一体的食品安全快速检测与评价技术体系。该技术体系是传统理化检测手段的重要补充，能快速、有效地筛查食品样品的安全风险。

目前，环特已深度参与了多项重大活动食品安全保障工作，不仅携手多家合作伙伴承担了国家市场监管总局技术保障专项“揭榜挂帅”项目“亚运果蔬类食品农药残留非靶向快筛斑马鱼模型构建研究”，其成果在重大活动食品安全保障中取得示范性应用；在杭州亚运会期间，环特也曾利用斑马鱼果蔬农药残留快速筛选体系，为亚运会食品安全提供检测技术保障。

未来，环特生物将继续秉持“循证功效研究”理念，深挖多维生物技术在食品研发与食品安全应用中的潜力，为营养保健食品的功效宣称、安全性评价等提供“可量化、可预测”的循证科学依据，持续提升重大活动食品安全保障的技术支撑能力，以科技创新筑牢食品安全“防火墙”！