近年来，我国大健康产业迅猛发展，预计到2030年，中国健康产业规模将达到16万亿元。营养食品行业作为最贴近终端消费的行业之一，健康理念正加速渗透到人们日常生活的饮食场景中。

11月29-30日，由食研汇FTA主办的2023食研汇超级原料大会在杭州召开。本次大会以“让食品创新更简单”为主题，聚集了全球食品与饮料行业专家、知名企业、高校学者、创新品牌，共同为食品原料创新助力。环特生物现场布展，环特生物大健康事业部技术总监徐懿乔受邀参会并为与会者带来“多维生物技术平台在食品创新研发中的应用”的主题演讲。

在主题报告环节，环特生物大健康事业部技术总监徐懿乔围绕中国保健食品行业市场现状、多维生物技术的应用价值及赋能实践等主题做了现场分享。

她指出，从原料到成品，环特生物深耕健康美业CRO需求，以哺乳动物、斑马鱼、类器官、人体临床为特色的多维生物技术平台，全链路赋能功能性食品及化妆品企业，提供研发及科研服务、斑马鱼实验室配套服务等，覆盖从原料筛选、配方筛选、产品验证和营销服务研发等全产品生命周期服务，为消费者选择好产品提供可信赖的参考依据。

以环特共享式哺乳动物实验平台为例，近年来，环特以构建了肠道健康等210余种经过验证的动物模型及哺乳动物评价体系，并基于生化指标、病理分析、分子生物学、行为学等，以高效的实验实施、可追溯的实验结果、高临床参考价值的服务方案为特色，持续开展动物实验平台共享、设备共享、肿瘤药物筛选验证服务、产品功效与安全性评价、配方优化筛选等服务，为产品研发及临床试验提供参考，为大健康产业发展保驾护航！

未来，作为健康美丽产业CRO服务开拓者与引领者、斑马鱼生物技术应用的全球领导者，环特生物将继续以多维生物技术平台，探索多元化CRO与科研服务新路径，助力食品创新研发与应用，让食品创新更简单！